野草莓的功效与作用 草莓热量是多少？有哪些营养成分？

野草莓的功效与作用

1、野草莓又叫洋莓，开黄花。多年生草本植物，叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻，果实可补充铁质，并是缓和的通便剂，叶的煎剂可收敛毛孔。

2、在西方，食用草莓被人们推崇为时尚，他们把草莓当成防治心血管疾病和癌症的灵丹妙药，可见经常食用草莓对健康大有益处。

3、另据有关资料显示，草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。

草莓含有哪些营养成分

1、草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C大约60毫克，比苹果、葡萄含量还高。

2、果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质

3、草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

4、草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。

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